Direktlänk till inlägg 22 februari 2011
Ingredienser:
5 dl havregryn
2 dl vetemjöl (jag använder fullkornsvetemjöl)
1 dl pumpafrön (jag hittar inte det så jag använder pumpakärnor som jag grovhackar)
1,5 dl krossade linfrön
0,5 dl solrosfrön
0,5 dl valnötter
1 msk bakpulver
5 dl havredryck
100 g aprikoser eller annan valfri torkad frukt
½ tsk salt
Gör såhär:
Klipp den torkade frukten i mindre bitar och grovhacka valnötter. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt havredryck och blanda. Bre ut degen på en bakplåtsbeklädd långpanna så att brödet får en tjocklek på ca 3 cm. Låt gräddas i ugn på 200 grader i ca 20 min.
I min långpanna blir degen betydligt tjockare så första gången jag gjorde tyckte jag att degen var lite för degig (inte riktigt klar längst ner) så denna gången tog jag mindre deg (så det verkligen var 3 cm), då blev det mycket bättre.
Supergott!! Man kan ju variera den torkade frukten som sagt.
Blåbär, russin..
Har ni något gott och nyttigt recept på typ vad som helst?
(Förrät, varmrätt, efterrätt...)
Dela gärna med er!! :)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 |
|||||||||
|